豆腐屋さんのスイーツ

豆腐屋さんが作ったスイーツ店が少しずつ増えているようです。
六本木ヒルズが出来た時にも、豆腐スイーツ店ができました。

豆腐自体も最近、男前豆腐やジョニーなどやや高級な豆腐が登場していて、豆腐のイメージが少しずつ変わってきている気がします。

豆腐の原料は大豆であるため、豆腐を作るときにでる、おからを使ったパウンドケーキやクッキー、シフォンケーキが人気のようです。


豆乳おからクッキーはダイエット食品として、売られていますね。


おからには栄養が含まれているため、豆乳おからクッキーを食べたからといって、痩せる訳ではありませんが(^^;


以前、友人に、ダイエットをするために、豆乳おからクッキーを通販で購入していた人がいます。


その友人は豆乳おからクッキーがダイエット食品として売られていたため、豆乳おからクッキーを食べれば、痩せると思っていたようです(^^;


クッキーには栄養も含まれますし、三温糖、バター、ショートニングモ含まれているのに・・・


イメージって怖いなぁとおもいました。

豆乳おからクッキーはドンドンと進化していて、抹茶入り、黒ゴマ入り、黒豆入り、レーズン入り、なかにはコラーゲン入りなんていうのもあります。

小食の方は栄養が取れるので、良いかもしれませんが、ダイエット目的でもぐもぐと食べ過ぎるのは危険ですね(^^;


おいしいからツイツイ食べてしまいますが。

豆腐屋さんから通販で豆腐屋スイーツを購入できるところもありますが、通販をしていないお店もあります。

豆腐プリンを以前、お店で食べた時はおいしかっただす(^^)

有機野菜スイーツポタジエ行ってみたした

新聞で報道されていて、ずっと気になっていたお店があります。
有機野菜で作るスイーツのお店があるとのこと。


野菜スイーツと聞くと、美味しくないイメージがあります。
以前から、野菜を使ったクッキーやケーキ、スイーツなどがありました。
野菜嫌いの子供に野菜の栄養を補うために、野菜をスイーツにして食べるというコンセプトです。


最近では、オーガニックやマクロビオティックが流行しているため、
野菜を使ったデザートが作られる事がありました。


昔食べた野菜のお菓子は・・・

かなり美味しくなかったイメージがあります(^^;

スイーツではなくて、「野菜」というイメージそのものでした。
それいらい、野菜スイーツを食べる機会はあまりなかったのですが、
有機野菜を使った野菜スイーツ店が人気とのことで、気になっていました。


ずーと気になっていた、中目黒にある 有機野菜スイーツのお店「ポタジエ」

中目黒の商店街からやや外れた？あたりにポタジエの可愛いお店がありました。


暗くなってから行ったので、閉まっているのを覚悟で 行ったのですが、ギリギリ大丈夫でした。


今回行った時に食べたスイーツは

・にんじんのロールケーキ　　　３００円位
・にんじんのムース　　　　　　４００円位
・トマトのショートケーキ　　　４５０円位
・じゃがいものロールケーキ　　３００円位

です。

有機野菜のスイーツと聞いていたので、かなり高いかと思いましたが、
それほど高くはなかったです。

見た目が一番かわいいなぁと思ったのが、トマトのショートケーキです。

トマトのショートケーキの緑色の部分は小松菜だそうです。


野菜スイーツは全て、甘さ控えめで野菜の味がしっかりしています。